食に関する日仏共同文書に合意｜バランスの取れた食事の重要性を呼びかける

【更新日：2021年7月27日 by 佐野 太一】

野上農林水産大臣は7月26日、フランスのドゥノルマンディー農業・食料大臣と会談し、バランスの取れた食生活及び食文化を重視することなどを目的とする共同文書に合意した。

今回の共同文書の合意に至った背景としては、日仏両国の食に対する意識の高さが挙げられる。国連食料システムサミットのプレサミットにおいて、日仏両国は食料システムの持続可能性向上に向け、食生活に目を向ける必要があるとの立場を共有していた。食文化がユネスコ無形文化遺産に登録されている両国が、先陣を切ってこの視点を世界に呼びかけるため、今回の合意に至った。

今回の共同声明では、安全で栄養価の高い食品に基づくバランスのとれた食生活の重要性と、食文化的への配慮の必要性が強調されており、今後開催される国連食料システムサミットでの議論への反映が期待される。

今回合意された共同文書の主な内容以下。

なお、食料システムの持続可能性への取り組みは、SDGs目標2「飢餓をゼロに」にの達成に貢献する。バランスの取れた食生活や、地産地消は誰でも意識して実行できる。持続可能な食料システムを構築する上で、私たち1人ひとりの行動も重要になるだろう。

SDGs CONNECT

【SDGs基礎】目標2「飢餓をゼロに」を徹底解説

https://sdgs-connect.com/archives/349

「飢餓」というワードを聞いてあなたはどんな情景を思い浮かべますか？遠い国で井戸の水を運ぶ少年少女や、栄養失調で痩せ細った乳幼児たち･･･どこか”自分には関係なさそう”と思っていませんか？SDGsの目標2で掲げられている飢餓問題は決して「どこか遠くの国」の問題だけではありません。今回はSDGsの2つ目の目標「飢餓をゼロに」を解説します。世界、日本の飢餓問題を取り上げ、飢餓問題を解決するために私たちにいま何ができるのかを考えていきたいと思います。SDGsとはSDGsは「Sustainable Development Goals」の略称です。日本語...

【参照ページ】https://www.maff.go.jp/j/press/y_kokusai/kikou/210726.html

大森令賀

SDGs CONNECTライター。大学ではポーランド語を専攻していて、最近はプログラミングと動画編集を勉強中。旅行とピアノを弾くことが好き。